RICOPERTI

I prodotti della D’Orsogna Dolciaria possono essere ricoperti con cioccolati, surrogati del cacao, grassi vegetali come burro di cacao, palmisto o olio di cocco.
Oltre ai biscotti, meringhe e amaretti di produzione propria, si ricoprono anche canditi, cereali, frutta secca, gelatine e popping candy.
La ricopertura permette di impermeabilizzare il nucleo e salvare la croccantezza e la struttura dei prodotti, soprattutto quando abbinati ai prodotti più umidi come il gelato o gli yogurt.


FORMATI E RICETTE DISPONIBILI

  • Infinita varietà di forme, dimensioni, colori e aromatizzazioni
  • in mix di granelle con altri prodotti
  • egg free o free range egg
  • OU Kosher

ALCUNI FORMATI DI RICOPERTI